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食用蕎麥石磨面粉有什么好處
發(fā)布時間：2018-03-28 11:30:22 網(wǎng)站來源：泰興糧機 點擊：
蕎麥石磨面粉指選用石磨面粉機加工成的蕎麥面。蕎麥石磨面粉中主要含有豐富的蛋白質(zhì)；B族維生素；蘆丁類強化血管物質(zhì)；礦物營養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因為蕎麥含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖，同時也是糖尿病人的最佳食品之一。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經(jīng)常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。
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