相關(guān)欄目
推薦資訊
最新產(chǎn)品
石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)
發(fā)布時(shí)間：2020-06-08 10:44:32 網(wǎng)站來(lái)源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
石磨面粉加工設(shè)備選用科學(xué)研究勾槽的石質(zhì)磨盤(pán)，在低速率、低溫度的情況下碾磨而成，其小麥面粉生產(chǎn)量相對(duì)也較為低。但是在如今的市場(chǎng)中石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的面粉非常受到消費(fèi)者的青睞，那么的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有和優(yōu)勢(shì)，贏得這么多用戶的喜愛(ài)呢？
因?yàn)槭ッ娣奂庸ぴO(shè)備的轉(zhuǎn)速比較低，通常為30—20轉(zhuǎn)/分鐘、溫度46℃，而且是皮心并舉的制粉加工工藝，使粗糧在碾磨中的頻次大得降低，較大水平地保存了粗糧中的蛋白、面筋質(zhì)、胡羅卜素、糖分、鈣、鐵、維他命 B1、維他命 B2主要營(yíng)養(yǎng)元素，非常是石磨面粉中含有的胡羅卜素和維他命 E含水量高。其擺脫了因?yàn)橹悄芑瘷C(jī)械生產(chǎn)的髙速、高溫造成粗糧營(yíng)養(yǎng)元素有所為毀壞，進(jìn)而充足保存了粗糧中的營(yíng)養(yǎng)元素。
從口味和味兒層面看，石磨面粉因?yàn)樵诘退俾?、低溫度情況下碾磨而成，磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、 麥胚中的香氣(麥香精粹) 等足以保存。用石磨面粉揉面時(shí)， 吃水多且醒面速度快， 不論拉、扯、搓，鮮面條或面片煮開(kāi)后，口味柔韌性且勁道。用石磨面粉制成的饃饃、吐司面包等各種各樣面點(diǎn)，麥香氣濃，口味好，有嚼頭。
石磨面粉的好處就在于，通過(guò)石磨碾出的面粉，小麥的營(yíng)養(yǎng)成分全部保留，沒(méi)有任何添加劑。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時(shí)滑順。石磨面粉同樣可以生產(chǎn)出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。
了解更多河南泰興糧油機(jī)械：石磨面粉機(jī)_石磨面粉機(jī)械_全自動(dòng)石磨面粉機(jī)_石磨面粉加工設(shè)備，請(qǐng)登陸：http://
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- (2015-08-19)淺談石磨面粉機(jī)的優(yōu)勢(shì)以及具備的特
- (2015-09-14)面粉加工設(shè)備全麥面粉的加工要點(diǎn)
- (2015-08-15)面粉機(jī)械全麥面粉與合成面粉的生產(chǎn)
- (2015-10-21) 面粉機(jī)中單邊磨或復(fù)式磨的區(qū)別選擇
- (2015-10-23)對(duì)面粉機(jī)械設(shè)備兩種損耗的介紹
- (2015-09-07)面粉機(jī)械生產(chǎn)專用面包粉來(lái)源于硬質(zhì)
- (2015-07-07)淺談新型石磨面粉機(jī)所占的優(yōu)勢(shì)
- (2015-10-27)泰興面粉機(jī)的安裝順序和加工流程的
- (2015-08-26)告訴大家面粉機(jī)制作的全麥粗面的優(yōu)
- (2016-06-12)淺談石磨面粉機(jī)在使用前所要注意的
- (2016-01-18)石磨面粉加工設(shè)備保持了面粉的分子
- (2016-04-16) 引起石磨面粉加工設(shè)備故障的原因
- (2016-04-18) 全自動(dòng)石磨面粉加工設(shè)備的加工過(guò)
- (2016-05-13)石磨面粉加工設(shè)備的工作原理是什么
- (2016-06-25)石磨面粉加工設(shè)備發(fā)生故障時(shí)的處理
- (2017-03-08)全自動(dòng)石磨面粉加工設(shè)備的加工過(guò)程
- (2017-03-14)怎么調(diào)整安裝好的石磨面粉加工設(shè)備
- (2017-03-20) 泰興淺談石磨面粉加工設(shè)備后期的